O clássico doce brasileiro na versão original criada pela chef Morena Leite
Confira abaixo o passo a passo para preparar nossa deliciosa sobremesa.
BRIGADEIRO CAPIM SANTO
por Morena Leite
tempo de preparo: 10 minutos | grau de dificuldade: fácil |rendimento: 10 porções
Ingredientes
50 g de folha de capim santo
100 ml de leite
395 ml de leite condensado (uma lata)
Modo de preparo:
Bata as folhas de capim santo com o leite no liquidificador
e coe. Repita o processo, até que o leite fique verde escuro.
Em uma panela, misture o leite com o leite condensado,
mantenha no fogo baixo e mexa até engrossar.
Distribua entre 10 potinhos e leve à geladeira.